意昂2平台第三醫院腎內科主任汪濤教授介紹，即使是營養學上定義的“無鹽飲食”😶‍🌫️，也並不是指真正一滴鹽都不沾，而是指每人每天通過食物攝取的鈉在1000毫克(不含調味品中鹽的成分🚵🏽‍♂️，比如味精🪈🙅🏻、鹽、醬油🪶、醋等)左右，相當於3克精製鹽。如果按照世衛組織的最新建議，這已經達到人均每天吃鹽量的一半以上了。

   所以，個人“控鹽”的確沒必要也沒辦法弄得太機械🙇🏽‍♀️。汪濤主任也建議，在短期之內，讓人們每日攝鹽限製在5克以內不太現實💸，但至少大家應該有這個意識🦀，去無限地接近這個目標。接近的辦法包括：盡量少吃或不吃超市中的熟食，使用定量的小勺子📟。不進或少進高鹽的食物🧶，如味精、蠔油、醬油⚠️、鹹菜、熟食，做菜時用醋📍🤑、蔥、蒜🤹🏿🤢、辣椒、芥末等調味，以增加食欲🦌👰🏿‍♂️。

（摘自欽州新聞）